耐腐蚀性201不锈钢以锰代替镍，耐腐蚀性较差304不锈钢防腐防锈性优于201，是不锈钢中最常见的应用材质316不锈钢通过添加钼元素，抗腐蚀性能卓越，无论是防腐性还是防锈性都超越304表面光泽度201不锈钢表面显得较为暗淡，即使经过抛光，也会呈现出深沉的黑亮色泽304不锈钢表面光洁明。

对于表面处理后难以分辨是2系还是3系，市场上通常通过观察外观与切割火花的方式辨别201等2系不锈钢表面暗淡或呈黑亮色，切割时火花多且大304等3系不锈钢较明亮，质地相对软，切割火花少日常中，201和304不锈钢用量最大304和316均属不锈耐酸钢，适合沿海使用，若使用环境氯含量较高则推荐采用316。

三者区别如下1用途不同，201用于普通装饰表面304用于食品行业比较多，如保温杯，食品机械而316多用于海洋环境下防锈2价格不同，价格从低到高分别为201，304，3163防锈性能，从差到好分别为201，304，316。

一主要区别 耐腐蚀性能201不锈钢仅具有一般的耐腐蚀性能，适用于空气蒸汽水等弱腐蚀介质304不锈钢具有更强的耐化学介质腐蚀能力，适合使用于酸碱盐等腐蚀介质316不锈钢在304的基础上，含有钼元素，可形成特殊的抗腐蚀结构，耐腐蚀性能更强，特别适用于氯含量较高的环境化学成分与。