不锈钢304和316的主要区别在于它们的化学成分耐腐蚀性用途以及价格首先，从化学成分上来看，304不锈钢主要由铁碳铬和镍组成，其中铬的含量约为18%，镍的含量为8%至10%这种组成使得304不锈钢具有良好的耐腐蚀性和耐热性而316不锈钢则在304的基础上添加了钼元素，并且其镍含量也略高于304。

不锈钢304和316的主要区别如下应用领域304不锈钢通常用于日常生活中，如餐具厨具家电等316不锈钢更常用于医疗或重工业设备中，以及在海边建筑船舶核电化学及食品设备等苛酷条件下品质与成分304不锈钢是一种通用性的不锈钢材料，具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能316。