201不锈钢是装饰级不锈钢，广泛应用于各种不锈钢加工不锈钢装饰工程不锈钢制品等项目201不锈钢不是食品级材料，不适用于制造餐具和其他与食品接触的容器而304不锈钢不一定是食品级一般的不锈钢304是不能满足食品级的相关要求如果不锈钢304表面标有食品级等特殊符号和文字，则属于食品级。

1 201不锈钢并非食品级材料它通常被认为含有较多的重金属，不适合用作食品容器，与食品级不锈钢的定义不符2 虽然201不锈钢在某些工业应用中可用，如制作圆柱形或方形组合式不锈钢水箱的保温层，但这并不意味着它是食品级材料食品级的不锈钢通常指304或316钢种3 201不锈钢材质较硬，具有较高的。

20112Cr17Mn6Ni5N，30406Cr19Ni10，201含有锰元素，而锰元素对人体健康是不利的而304是铬镍不锈钢，是食品级的不锈钢，对人体是无害的可以用磁铁吸一下两种不锈钢，吸不住的就是304不锈钢。

201，301，316缸不是食用缸因为304是国家规定的食品级不锈钢，国标301以及316和304在成分上大致相同也可使用，但301，316不是食品级201也不是食品级的，201是不锈钢钢种，在某种程度说也可说是不锈铁，国内很多生产这种材质的厂家含有很多重金属，不适做食品容器而做食用缸的只有食品级不锈钢才可以。

食品级不锈钢有哪几种 430不锈钢虽然它的耐腐蚀性和抗压强度不如304和316不锈钢，但它价格便宜，常用于制作厨房用具和餐具201不锈钢通常用于制作不锈钢水杯等小型食品容器，但由于其较低的耐腐蚀性，不适用于长期存储食品需要注意的是，虽然这些钢材都被认为是适合用于食品加工的材料，但其成分和性能。