304不锈钢鉴别真假的方法如下1通过不锈钢检测剂来测试304不锈钢的真假，不同的不锈钢产品遇到不锈钢检测剂会显示不同的颜色，所以通过不同的颜色来分辨304不锈钢是否是真的，这也是比较准确和标准的做法2运用磁性来判断304不锈钢是否真的，304不锈钢是弱磁性，所以用磁铁去吸磁的304不锈钢的时候会表现。

1 观察颜色真304不锈钢呈银白色，表面光滑且有金属光泽假304可能颜色暗淡或表面粗糙2 测试磁性304不锈钢是非磁性材料，真品不会被磁铁吸引但冷处理后的304可能微弱吸引磁铁，需谨慎判断3 检查质量标志正规产品会有厂家标识质量等级等标志若标志缺失或不清晰，可能为假货4 化学。