工厂里一般不使用白钢刀，都是使用硬质合金刀的，合金刀耐高温耐磨损使用时间长，白钢刀耐温在600度左右，合金的为1000度左右。

如果说是前者，它们根本没有可比性，罗普斯金公司就是产铝材的，白钢只是铝材的表面象白钢，白钢只是一种处理方式如果是后者，那就是铝合金与不锈钢的区别，首先它们各有各的优点，铝合金是形状各异，可以制做不同类型的适合组装在一起的形状而不锈钢只能靠焊接来完成组装，但是，不锈钢要比铝合金的硬度高，搞腐蚀性强。

白钢比铝合金更贵白钢是一种高品质的钢材，由于其高强度高耐磨性和高耐腐蚀性，被广泛应用于制造高端产品和设备白钢的稀有性和高品质使其价格相对较高而铝合金则是铝与其他金属元素的合金，具有优良的物理和机械性能，广泛应用于航空汽车建筑等多个领域虽然铝合金也有其优点和特定的应用领域，但通常情况下，白钢的。

炸串用的炸锅叫白钢锅炸串炸锅一般有两种铝合金和白钢的铝合金的那种锅热传导好，省时又节能缺点是因为材质问题，会比较容易磨损清洁的时候也不能像钢的一样那么粗放白刚锅的优点是级坚固又耐用，还容易清洗你可以根据自己的需要去选择适合自己的锅。

锌钢和镀锌也常用于阳台护栏，它们虽然叫法不同，但材质相同锌钢和镀锌的防护性能好，颜色丰富，款式多样，价格实惠，外观美观，是较为常用的选择防腐木多用于别墅和高档住宅，其强度一般，样式单调，容易开裂和褪色，不适用于普通住宅白钢即不锈钢，分为202和304两种202容易生锈，而304则更为耐用。