1 201不锈钢并非专为食品接触设计，因此不适宜用作电热水壶的材料2 电热水壶应选用食品级的304或316不锈钢，以确保长期使用的安全性3 201不锈钢在长时间使用中可能会有害物质析出，这对人体健康不利4 因此，基于上述原因，使用201不锈钢制作的烧水壶存在安全隐患。

优先选用304不锈钢材料304不锈钢材质加工良好，环保安全，是制作电热水壶的理想材料谨慎选择201不锈钢材料201不锈钢即为高锰钢，长时间过量摄入锰可能对人体健康造成不良影响，如记忆力减退嗜睡等虽然正常使用时锰析出风险较低，但仍需谨慎选择二控温器性能 选择灵敏的控温器控温器能够感知水的。

有害201不锈钢含有锰元素，受热会析出，长期使用这种电热水壶烧水，可能会有中毒或者致癌的风险201不锈钢耐腐性不高，较易发生腐蚀，腐蚀后所产生的重物质会通过饮用水摄入人体，从而对人体部分脏器造成危害所以201烧水壶是有害健康的。

首先，所谓食品级不锈钢是指与食品接触的不锈钢制品中微量有害金属迁移元素按照严格的国标控制，也就是符合GB 480692016表2的要求，因此201不锈钢电热水壶如果符合GB 480682016就是食品级不锈钢。

不锈钢电热水壶整体表现良好，具有显著优点但也存在一些缺点优点安全无害不锈钢材质不会产生任何有毒有害物质，消费者可以放心使用，避免了塑料材质可能带来的健康风险坚固耐用不锈钢外壳坚固耐用，不仅美观大方，而且特别适用于饭店酒店等公共场所，能够满足高频率使用的需求礼品佳选不锈钢电热。

不锈钢电热水壶 选择不锈钢电水壶时，应关注不锈钢的牌号例如，304不锈钢含镍810%符合国家食品卫生要求，通常会在产品包装上明确标注相比之下，201不锈钢含镍较低，可能会在接触碳酸饮料或酸性物质时释放重金属塑料电热水壶 塑料电热水壶通常价格较低，但安全性相对较低优质塑料如PP材料。

因为只要是不锈钢材质就没关系，就不会影响安全性时尚造型新颖，美观大方，配合现代家居晶亮高抛光不锈钢壶身，外观持久晶亮方便360旋转，分体式底座，可移动使用电源线可收藏设计，存放方便独特锁式壶盖，倒水更安全可装卸过滤网，卫生易清水沸自动断电，防干烧保护设计。