1 耐腐蚀性304不锈钢含有18%的铬和8%的镍，而340不锈钢含有17%的铬和4%的镍因此，304不锈钢在耐腐蚀性方面表现更佳2 应用范围304不锈钢广泛应用于工业家具装饰以及食品和医疗行业相比之下，340不锈钢的应用范围较为有限这也是为什么304不锈钢更受欢迎的原因之一3 性能优势304不锈。

食品级304和340的区别在于材料成分和适用范围食品级304不锈钢是一种常用的食品级不锈钢材料，其主要成分为铬Cr和镍Ni，含有18%的铬和8%的镍它具有良好的耐腐蚀性耐高温性和耐磨损性，广泛应用于食品加工餐饮业等领域食品级304不锈钢对食品的安全性要求高，不会释放有害物质，不会影。

340不锈钢更好340不锈钢相比304不锈钢具有更好的耐腐蚀性和防止生锈的能力340不锈钢含有更多的镍和其他元素如钼，这使得它在抵抗腐蚀方面更出色镍的添加可以提高不锈钢的耐腐蚀性，而钼的加入则进一步增强了其抗腐蚀性能相比之下，304不锈钢的镍含量较低，因此在耐腐蚀性方面稍逊于340不锈钢3。

340不锈钢好1化学成分304不锈钢含有18%的铬和8%的镍340不锈钢含有16%18%的铬10%14%的镍以及2%3%的钼340不锈钢中含有更多的镍和其他元素如钼比304更耐腐蚀在防止生锈方面340比304更优秀2腐蚀性能高盐度酸性环境中时，会选择使用340来防护，340不锈钢比304的抗腐性能更。

304304不锈钢是一种常用的食品级不锈钢，具有良好的耐腐蚀性加工性能和可焊性，广泛应用于食品加工设备厨房用具餐具等领域340不锈钢是一种高强度不锈钢，具有更高的耐腐蚀性和耐磨性，用于制造刀具手术刀等医疗器械。

304不锈钢好1耐腐蚀性304不锈钢含有18%的铬和8%的镍，340不锈钢含有17%的铬和4%的镍，因此304不锈钢的耐腐蚀性更好2用途广泛304不锈钢广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业，340不锈钢的用途较为窄所以304不锈钢好。

1没有340牌号的不绣钢，304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为793 gcm3，业内也叫做188不锈钢耐高温800度，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业2304不锈钢是应用最为广泛的一种铬镍不锈钢，作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性耐热性。

340不锈钢不是食品级的，因为食品级的不锈钢的铅的含量比一般不锈钢要低得多，而304不锈钢的铅的含量很高340不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为793gcm3，业内也叫做188不锈钢耐高温800度，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业食品级的不锈钢主要有。

304不锈钢以其良好的耐腐蚀性和加工性能，常用于制造餐具和工业制品，而316不锈钢则因其含钼元素，表现出更优的耐腐蚀性和高温性能，适用于医疗器械和航空部件等高端应用340不锈钢则以高强度和耐磨性著称，广泛应用于刀具和重型机械等领域尽管这三种不锈钢编号在保温杯上的应用存在差异，但它们的保温性能。

340不锈钢与食品级不锈钢的区别尽管340不锈钢在某些性能上表现出色，但由于其铅含量可能较高，因此不符合食品级不锈钢的标准这意味着在与食品直接接触时，340不锈钢可能会释放有害物质，对食品安全构成潜在威胁综上所述，在选择与食品接触的不锈钢材料时，应优先选择符合食品级标准的不锈钢，如304不锈钢。

使用一段时间后，可能会因非自然因素而生锈304不锈钢可以抗化学性的氧化，是较为常见的食品级不锈钢之一但在一些污染较严重的地方，304不锈钢也可能会有生锈的情况316不锈钢比304不锈钢更耐用更抗蚀，常用于高端餐具和医疗设备中综上所述，在选择用于食品接触的不锈钢材料时，应优先选择304或316等食品级不锈钢，以确保食品安全。

二不锈钢类型与价格关系 340型不锈钢耐酸碱性较差，价格相对较低304型不锈钢耐酸碱性居中，价格适中316和316L型不锈钢非常耐酸碱盐，价格相对较高三购买建议 明确需求在购买不锈钢蒸煮锅时，应明确自己的使用需求，如是否需要长时间盛放食物对耐酸碱盐性能的要求等了解材质尽量购买。

SUS304属于奥氏体不锈钢，SUS340这个牌号很少见后面的2B和BA是表面级别。

316更好，但304性价比高304不锈钢保温杯的性能是具有耐腐耐高温的能力，各方面的性能都比较优秀316不锈钢保温杯的性能是具有耐酸碱耐高温的能力，其中各方面的性能都优于304不锈钢保温杯。

340保温杯质量好根据查询相关信息显示340即使说304不锈钢，340保温杯的性能是具有耐腐耐高温的能力，各方面的性能都比较优秀，故340保温杯质量好。

1酸碱耐受度不同，304不锈钢，它的耐腐能力已经比较不错了，所以生活中就会发现很多都是304的不锈钢制作的，316的耐腐蚀性能更加强一些，一些强酸强碱，也不会对它造成腐蚀，倒入开水或者冰水也不会影响到它的性能2使用范围不同316这种不锈钢的使用范围更加广泛一些，比如说这种材料可以在食品行业。