3 虽然304不锈钢在市场上很常见，但并不是所有食品级不锈钢的代名词食品级不锈钢包括多种牌号，如201316401420430等，只要符合GB 480692016标准，这些牌号都可以用作食品接触材料4 在选择食品接触材料时，成本是一个考虑因素304不锈钢的成本相对较高，因此制造商在生产时通常会明确。

304不锈钢是一种符合中华人民共和国国家标准不锈钢食具容器卫生标准GB480692016规定的不锈钢材料，被归类为食用级不锈钢这种标准特别强调铅含量比一般不锈钢要低得多，确保了其安全性食品级不锈钢的设计初衷是应用于食品机械接触食品的部分，必须满足一定的食品安全要求因为食品制作过程中会使用。

gb480692016并非304不锈钢的代号该标准是中国国家卫生和计划生育委员会发布的食品安全国家标准，主要规定了食品接触用金属材料及制品的技术要求，包括原料感官理化指标微生物限量等方面，但不包含304不锈钢的具体内容304不锈钢是一种广泛应用的不锈钢材质，具有较好的耐腐蚀性和抗氧化性，适用于多种环境和介质虽然304不锈钢可能符合gb480692016标准中的一些要求，但二者并非。

gb480692016是食品级食品级不锈钢是指符合中华人民共和国国家标准不锈钢食具容器卫生标准GB480692016规定的，在食品制作使用酸碱的过程中不锈钢不会溶出各种合金和有害物质的金属材料因此，在选购接触食品的不锈钢时，应该主要看它的包装上有没有“GB480692016”的字样，只有经过检测的产。