2更复杂的工艺需蚀刻出蜂窝纹理，且使纹理居中与锅体，而后涂层与锅基本复合之后，需要机械打磨去除晶纹凸处的涂层3更高的价格，价格的增加主要在于两方面，一是更复杂工艺带来的成本增加，二是不锈钢材料的成本更高4导热性不锈钢材料的导热性以及受热均匀性要差于铝合金。

钛锅，外层是导磁不锈钢层，中间加厚铝导热层，接触食物层为健康纯钛层金属层的三层复合结构，内层接触食物的钛层即使高温强酸碱也不会有重金属析出，表面没有任何涂层，不粘锅效果不可与有涂层的相提并论，属于物理不粘锅不是化学不粘锅，物理不粘锅需要这样操作适应一下就可以得心应手了1。

聚焦“无涂层不粘锅不易损”这三大消费者需求，苏泊尔打造出一款有钛无涂层不粘炒锅，无涂层，越养越不粘，实现煎炸爆炒自由有“钛”锅体，摆脱涂层限制，不脱落，更耐磨耐用苏泊尔利用有“钛”合金熔覆这一创新型的工艺技术，通过在炒锅的内壁，熔覆耐高温且物理性质稳定的高科技材料钛合金。

安全相比传统的涂层不粘锅，零涂层钛合金不粘锅没有使用传统的涂层材料，而是通过表面微米纳米复杂结构来实现不粘效果这种复杂结构可以增加锅面的疏水性，使食物不容易附着在锅底上开锅后形成的油膜也具有抗粘的特性。

抗粘性能上，虽然不如特氟龙涂层，但优于普通不锈钢锅，通过开锅和养护，能满足日常烹饪需求保养方面，虽然不如铸铁锅的养护复杂，但相比涂层锅更简单耐用性上，钛合金材质提供了稳固的基础，不易磨损和腐蚀购买的30cm苏泊尔钛无涂层炒锅，重量适中，手感舒适，赠品铁铲显示出厂家自信表面无涂层的。

1 健康方面 由于其无涂层设计，避免了特氟龙等涂层可能释放有害物质的问题，使用更加健康安全2 抗粘性能 虽然其抗粘性能不如特氟龙涂层锅，但优于普通不锈钢锅通过正确的开锅和养护，苏泊尔的钛无涂层不粘炒锅能满足日常烹饪需求3 耐用性 钛合金材质提供了稳固的基础，锅面坚韧，不易。

神田钛合金不粘炒锅高颜值的杉木锅盖轻便易拿取，看着就赏心悦目这款无涂层的不粘锅用的是钛合金的不粘技术，不用开锅很是方便，一般的没有涂层的炒锅炒肉丝和土豆丝非常容易糊锅，而且炒菜时还得放入不少的食用油，而神田钛合金不粘炒锅没有涂层，炒菜只需用小火就可以炒出美味的佳肴神田钛合金不粘炒锅0涂层持久好用。