不是，有根据查询百度百科信息显示，420不锈钢不是食品级，对人体有害，食品级不锈钢经常接触食品，要求不能有重金属析出，如六价铬铅等有害人体的重金属，所以才称为食品级，不是食品级，那肯定是对人体有害的。

2 铬溶出一些400系列不锈钢中含有较高的铬含量在特定条件下，如酸性环境中，铬可能从不锈钢中溶出并进入食物或饮用水中长期摄入过多的铬可能对人体健康产生负面影响，如引起肾脏问题呼吸系统疾病以及可能增加患癌症的风险3 硫酸锂电池400系列不锈钢中的某些材料，如410和420，常被用于制造。

因其含有铬镍等合金元素而具有较好的防锈性能但是，这种不锈钢的防锈性能并不是绝对的，其表面可能会在接触食物时形成一些微小的划痕或凹陷这些划痕和凹陷会成为细菌等微生物滋生的场所，从而对食物造成污染其中镍等元素可能会被逐渐释放出来，直接接触食物时可能会对人体造成一定的危害。

它无毒无味，对人体健康没有负面影响420不锈钢也常用于厨房器具制造中，但其成分含有少量铬镍等元素，在长时间接触食物时存在微小概率导致过敏反应或其他问题。

420不锈钢不是食品级不锈钢以下是具体原因金属成分不符420不锈钢主要因其耐磨性和抗腐蚀性适用于制作刀具，但其金属成分，特别是铬镍和钛的含量，并未达到食品级不锈钢的标准标准差异食品级不锈钢通常需包含至少18%的铬9%的镍以及1%的钛，且铅含量需极低而420不锈钢在这些元素的比例上并。

无害420不锈钢材料一般就是用来制作生产刀具，对人体无害，绞肉机刀片420不锈钢符合安全标准。

安全420不锈钢辅食机这种材质是医用级别的，不容易和食物中的各类酸反应，搅拌出来的食品更健康更安全，420不锈钢辅食机是420刃具级马氏体钢，类似布氏高铬钢这种最早的不锈钢420具有一定耐磨性及抗腐蚀性，硬度较高，其价格是不锈钢球中较低的一类，适用于对不锈钢普通要求的工作环境中。