常见的食品级不锈钢 1304不锈钢代号188属于奥氏体不锈钢，不会被磁铁吸附具有良好的耐蚀性耐热性低温强度和机械性能，广泛用于工业化学农业建材家庭用品等2316不锈钢代号1810属于奥氏体不锈钢，不会被磁铁吸附因添加Mo，故其耐蚀性和高温性能特别好这种不锈钢也被。

3 表面处理不锈钢表面应该平整光滑，无沙眼裂纹等问题4 无异味良好的不锈钢制品不应该有任何异味，也不会影响食物的口感和味道只有符合国家标准GB 480692016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品的304不锈钢才是真正的“食品级”不锈钢正规商品会在产品表面和内壁都会打上“。

食品级不锈钢执行标准是GB480692016该标准规定了食品接触用金属材料及制品的各项要求，适用于各类食品接触用金属材料及制品该标准对现有两项金属类食品包装和容器卫生标准GB96841989铝制食具容器卫生标准进行了整合扩充将其它各种食品接触用金属材料。

食品级不锈钢是符合GB 480692016标准的不锈钢，主要用于食品加工与接触，以确保食品安全例如304不锈钢，业内称188不锈钢，因其良好的综合性能，广泛应用于工业家具装饰以及食品医疗行业然而，这不代表所有304不锈钢均为食品级食品级不锈钢需遵循中华人民共和国国家标准不锈钢食具容器卫生标准。