1食品级不锈钢是指符合国家GB 480692016标准认证的真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质，所谓的食品级304不锈钢并未经过国标认证，而304不锈钢广泛用于工业，对人体的影响暂不可知2食品级不锈钢和不锈钢304的主要区别在于其中所含的有害元素的含量，食品级不锈钢的所含的有害元素的。

不锈钢是不是食品级，和钢的牌号如 3Cr13没有关系食品级不锈钢，指满足根据标准 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品GB 480692016的不锈钢满足食品级不锈钢标准的主要指标如下图3Cr13是一种很容易达到食品安全标准的不锈钢，在2016年之前的食品接触标准现已作废中，甚至直接认为这种钢材就是食品级的钢材。

06cr19ni10是304不锈钢材质，且是食品级材质以下是关于06cr19ni10的详细解释材质类型06cr19ni10属于304不锈钢，业内也称作188不锈钢，这里的188表示其含有大约18%的铬和8%的镍执行标准该材质的执行标准为GBT015物理特性其密度为793gcm3，具有良好的耐蚀性耐热性，以及低温强度。

食品级不锈钢标准主要依据国家食品级标准GB 480692016即使不锈钢牌号如201316401420430等，只要符合该标准要求，均可作为食品接触材料使用应用范围广泛，涵盖锅铲刀具杯子瓶子刷子烧烤架竹签刀叉碗盘子筷子保鲜膜打蛋器豆浆机咖啡机保温。