不锈钢是常见的材质之一，那么食品级不锈钢又是什么呢本文就来简单分享一下这方面的知识食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒而且要求限制铅镉等多种合金杂质元素的含量当。

食品级不锈钢和食品接触用不锈钢并非同一概念以304不锈钢为例，食品级304不锈钢是经过特殊处理，以满足重金属析出标准的安全材料而普通的304不锈钢并未经过GB9684标准的检测，可能含有更高的重金属含量在选择餐具时，应检查产品包装上是否标注了“GB9684”字样，这是确认其是否通过了严格检测的重要标志。

1 食品接触用不锈钢是指符合国家标准GB480692016食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 不锈钢的材料2 这类不锈钢材质的产品专门设计用于与食品接触的场合或制造过程3 食品接触用不锈钢因其出色的耐腐蚀性耐高温性和抗拉强度而被广泛应用于食品加工制药酿造等行业4 标识为食品接触用不锈钢的产品意味着它们可以直接与食品接触，或在食品加工中使用，从而减。

1食品级不锈钢是指符合国家GB 480692016标准认证的真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质，所谓的食品级304不锈钢并未经过国标认证，而304不锈钢广泛用于工业，对人体的影响暂不可知2食品级不锈钢和不锈钢304的主要区别在于其中所含的有害元素的含量，食品级不锈钢的所含的有害元素的。

食品接触用不锈钢，指符合国家标准GB 480692016食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品的不锈钢也就是俗称的食品级不锈钢食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品是国家强制性标准，对各种接触食品的金属材料包括不锈钢的原料感官物理化学指标，以及检测方法和合格标准，做出。