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木耳泡久了确实可能产生有害物质长时间泡发的木耳容易受到细菌和霉菌的污染,从而生成黄曲霉毒素青霉毒素等有害物质特别是在夏季,由于高温和湿润的环境,木耳在水中的浸泡时间过长更易发生霉变通常情况下,干木耳泡发半小时左右即可...