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90年代不锈钢锅,是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素,能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜,使金属与外界介质隔离而不发生化学作用,不锈钢锅90年代的时候在中国普及,90年代之前大多数人仍在使用铁锅...