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不锈钢锅通常较为坚固,重量适中铝锅铝锅一般较为轻便,表面可以是银色或经过处理呈现其他颜色铝材质导热性好,但纯铝锅较少见,多为铝合金锅检查材质标识正规厂家生产的炒锅通常会在锅底或锅身标注材质信息,如“铁锅”“不锈钢锅”...