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炒饭的话一般都是不锈钢的板,因为那个板子需要高温,而且呢不能容易摩擦,所以在炒的过程中大部分都会选取是不锈钢的或者是铁的炒饭的钢板的话,一般情况下的话有不锈钢的也有铸铁的,所以在这方面的话一定要注意的,这二者的话都是...